1、阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。

2、 阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，透明，无臭味。

【资料图】

3、亦称驴皮胶。

4、阿胶糕最根本的作用就是“补血养气”，所以，从理论上来说阿胶糕适合所有人吃。

5、阿胶糕主要针对女性月经、生产时候血液一定量的消耗和流失，容易导致气血的不足就容易出现皮肤暗黄松弛、毛孔粗大、痘痘横生、手脚冰凉、皱纹早生，失眠多梦，干枯脱发，阴道干涩，更年期提前等情况。

6、同时，阿胶糕适合什么人吃的话题，在中老年人的群体中也产生了巨大反响。

7、中医认为，中老年人往往会气血不足，免疫力低下，体质虚弱，骨质疏松。

8、阿胶糕中所含的胶原蛋白、甘氨酸能使骨骼强韧，补充钙质。

9、长期服用可改善体质，补足气血，增强免疫力，强筋健骨。

10、坊间有传言，小孩血气正足，吃阿胶不利于健康成长。

11、其实，阿胶糕适合什么人吃不是个禁忌话题，小孩学生也可以。

12、阿胶固元糕中含有的多种有效成分可以缓解紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。

13、阿胶固元糕中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用,所以，孩子吃固元糕也不错的。

14、另外值得注意的是，怀孕期间一到三个月的孕妇是不适合吃固元糕的。

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